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武汉共308家餐厅

蔡林记

cailinji

4分
342人推荐

来自8019206060的评论：

久负盛名，其实不再。旧时确实很美味，可是昔日风华已去。如今只有个空名了。

蔡林记是一家经营热干面系列小吃为特色，近百年的老字号小吃面馆。其热干面，晶洁爽口，味道鲜美，深受广大市民的赞赏，享有武汉名小吃的美誉。蔡林记热干面制作讲究，面不能含碱太重，可以加点盐，加点蛋清面更筋道。锅要大，水要宽，还要烧得很开。放作料的顺序有讲究，先放醋、酱油，之后才是芝麻酱、小麻油，这样更入味。官网为http://www.whclj.cn/Index.html人均消费约10元。

到武汉玩，这些地方要去打卡！
所属类型
当地特色
开放时间:
06:30-20:30
店铺地址:
武昌区户部巷综合楼一楼6-7号
联系电话:
027-88841196

位置交通

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    牛人点评

    8019206060

    8019206060 添加了对蔡林记的评论 2017-05-26 22:21:40

    餐馆

    久负盛名，其实不再。旧时确实很美味，可是昔日风华已去。如今只有个空名了。

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    6833213832

    6833213832 添加了对蔡林记的评论 2017-05-25 15:14:56

    餐馆

    个人觉得街边小店的热干面会比蔡林记的更好吃，蔡林记名气做出来了，所以大家都会去他们家吃

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    8003769922

    8003769922 添加了对蔡林记的评论 2017-05-23 21:38:18

    餐馆

    好吃诶，虽然好多人不能接受，可是我真的很喜欢热干面。这家还是放的黑芝麻酱，好有特色。

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    6827792291

    6827792291 添加了对蔡林记的评论 2017-05-23 17:24:31

    餐馆

    远近驰名的蔡林记，噔噔噔~但是我没有在这里吃热干面，多人去吃的我不去凑热闹

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    6823302381

    6823302381 添加了对蔡林记的评论 2017-05-23 11:50:22

    餐馆

    味道超好，以前在别的地方也吃过，跟这里的真的不能比，吃了还想吃

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